関西そいじゃが 10598

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マンゴーでジャム作り

1:はのそん :

2017/08/13 (Sun) 22:12:01

http://bbs10.fc2.com//bbs/img/_860900/860837/full/860837_1502629921.jpg  朝夕若干しのぎやすくなってまいりましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか。
 近所にお住いの沖永良部の方から、今年も送られてきたマンゴー3個のおすそ分けにあやかりました。その方の言うには旦那さんが受け取ったマンゴーを誤って冷凍庫に入れ凍らせてしまっていつもの歯ごたえは望めないとのこと。頂いたものを前に、どうしたものかと考えた挙句「そうだ、ジャムに加工しよう」ということになり、国産完熟マンゴーを使った高級ジャムが完成しました。
 写真:黄色の分がマンゴージャム、茶色は併せて作ったイチジクのジャム
2:ナラキン :

2017/08/14 (Mon) 22:13:34

沖永良部のマンゴーを貰えてラッキーでしたね。
間違えて冷凍されたものをジャムにするとはさすがですね。
3:昔マドンナ :

2017/08/14 (Mon) 22:43:44

http://bbs10.fc2.com//bbs/img/_860900/860837/full/860837_1502718224.jpg こんばんは!
手作りのマンゴージャムとは何と贅沢な!!鹿児島も近年はマンゴーが栽培されてますが、高くて手が出ません。
相変わらずの酷暑の日々ですが、近くの運動公園でウオーキングしてきました。水辺には胴体の青いアオハダトンボ?が涼しげに止まっていました。
最近は桜島も活発になってきています。
おとなしいいほうがいいんですけどね〜
4:扇香 :

2017/08/15 (Tue) 12:46:36

http://bbs10.fc2.com//bbs/img/_860900/860837/full/860837_1502768796.jpg わぉ~はのそんさん
マンゴージャム作ったのですか。なんとまぁ~羨ましい。

冷凍マンゴーにヨーグルト載せて食べる。
生のマンゴーのような食感が味あえるのだけどなぁ~
牛乳入れてミキサーにかけて飲むスムジーも最高ですよ。
もう残っていないの??

昔マドンナさん
アオハダトンボとハグロトンボ・・見分け難しいですね。

私のは多分
ハグロトンボ(羽黒蜻蛉)、カワトンボ科のトンボ。
別名ホソホソトンボ。と言う種類だと思います。
5:昔マドンナ :

2017/08/15 (Tue) 21:01:36

http://bbs10.fc2.com//bbs/img/_860900/860837/full/860837_1502798496.jpg 扇香さん、すごい@@
図鑑から引き出した写真かと思っちゃいました。
私はiフォンで慌てて撮るのでボケてわかりませんね^^;
綺麗なサファイアブルーのキラキラした姿に魅せられました。
暑いけど、秋は少しずつ近づいてる気配です
6:はのそん :

2017/08/16 (Wed) 15:03:21

http://bbs10.fc2.com//bbs/img/_860900/860837/full/860837_1502863401.jpg ナラキンさん、昔マドンナさん、扇香さんコメント有難うございます。

昔マドンナさん、桜島の活動心配ですね。

扇香さん、レシピの紹介さすがですね。男料理ではジャム加工しか思いつきませんでした。3個のマンゴー全~部使っちゃいました。ハグロトンボの画像さすがですね。

こちらは先般行った上高地大正池梓川散策で**ヒョウモンとえーっと花の名前は?扇香さぁん
7:はのそん :

2017/08/16 (Wed) 15:07:56

http://bbs10.fc2.com//bbs/img/_860900/860837/full/860837_1502863676.jpg しばし進むと白樺林でこんな珍百景を

サルノコシカケが螺旋階段状に生え木の形がサルの顔に
8:扇香 :

2017/08/16 (Wed) 17:54:55

http://bbs10.fc2.com//bbs/img/_860900/860837/full/860837_1502874405.jpg
ホントだ猿の顔ですね。

ムラサキの花・・・クガイソウに似ているけど
実物見た方が解ると思うので検索してみてね。

オオウラギンスジヒョウモンかな?!

ヒョウモン蝶も多いから
判断難しいです。

おごじょ家と名が付きゃ飛んでいくが・・・
30分ぐらい前にサンドイッチ食べたばかり
次回のお楽しみと言う事になりました。

昔マドンナさん
秋の気配していますね。草むらでは虫の声も
聞こえる様になりました。

ナラキンさん
瓢箪カボチャ・・杵カボチャと言っていたような気がします。
キノコ・クワバラクワバラ。素人は手を出さない方が
よさそうですね。
9:扇香 :

2017/08/16 (Wed) 21:25:01

http://bbs10.fc2.com//bbs/img/_860900/860837/full/860837_1502886301.jpg お呼び出し申し上げます。
お元気にお過ごしでしょうか?!
心配しています。
10:はのそん :

2017/08/17 (Thu) 08:58:51

ぐっさん、高隅山さん依然書き綴った半生記その後の続き心待ちにしております。

同じくお元気にお過ごしでしょうか。心配いたしております。
11:改めグッサン :

2017/08/17 (Thu) 11:33:50

扇香さん、はのそんさん、暫くの御無沙汰でした、夏ばてにて,おとなしく  お盆休み、11日~16日迄休業、専ら高校野球の観戦でした 田舎の初盆も、帰省は叶わず 1日20時間ベツト上でした、関東地方も、雨、雨 本当に異状気象が連ずきますね 、御身お大事にお過ごしくださいね。
12:高隈山 :

2017/08/19 (Sat) 12:16:04

お久しぶりです。
その後2記憶があいまいなのも気にせずきばらんなら。S50年以後じゃなあ・・・・・・

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